茶行兼賣特色咖啡 帶給顧客全新感受

2024.09.09 記者 周有勝 報導
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鹿谷鄉的凍頂烏龍茶享譽全台。如今為了迎合更廣泛的消費者,在鹿谷鄉的一間茶行開始兼賣特色咖啡,將咖啡和茶完美結合,帶給顧客創新的感受。

▲沖泡手工咖啡前,需要先秤量咖啡豆重量,再將咖啡豆磨成粉。/記者 周有勝 攝


將磨好的咖啡粉放進濾紙裡面,再用煮沸的熱水注入咖啡粉當中,一杯手工咖啡就完成了。

▲業者丘素娟為顧客沖泡手工咖啡。/記者 周有勝 攝

鹿谷鄉所生產的茶葉可以說是享譽全台,業者除了生產凍頂烏龍茶,也因為評鑑茶與咖啡好壞的標準可以說是非常類似。因此他們也決定在茶行裡面賣茶兼賣咖啡。

▲茶行兼賣特色咖啡,讓喜歡喝茶和喝咖啡的民眾,可以一起享用。/記者 周有勝 攝

將咖啡與茶結合,業者用茶葉的名稱來替咖啡取名,同時用手工方式,來沖出最好喝的咖啡,讓喜歡喝茶和喝咖啡的民眾,可以一起享用。