魚農推廣健康烘焙 社區捐月餅做公益

2024.09.11 記者 范宏坤 報導
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中秋節快到了,民眾吃月餅過節,是國人傳統民俗,為了推廣健康養生的觀念,埔里鎮梅村社區發展協會、魚池鄉農會分別舉辦月餅烘焙研習活動,吸引社區的民眾及親子前來參加,在專業講師的指導之下,教大家如何製作低油、低糖、低熱量的月餅,讓大家吃出健康。

▲每年埔里鎮梅村社區都會舉辦製作月餅的活動,除了推廣傳統月餅製作技藝,也關懷社區弱勢族群。透過月餅製作,讓親子聯絡感情,也推廣梅村社區特色產業/記者 范宏坤 攝

每年埔里鎮梅村社區都會舉辦製作月餅的活動,除了推廣傳統月餅製作技藝,也關懷社區弱勢族群。透過月餅製作,讓親子聯絡感情,也推廣梅村社區特色產業。

▲烤肉、吃月餅,歡度中秋佳節,要如何吃出健康的觀念,指導老師教大家使用低油、低糖、低熱量的方式,製作健康又好吃的中秋月餅/記者 范宏坤 攝

每年中秋節前夕,魚池鄉農會為了推廣健康月餅製作,邀請各社區的婦女朋友來上課。烤肉、吃月餅,歡度中秋佳節,要如何吃出健康的觀念,指導老師教大家使用低油、低糖、低熱量的方式,製作健康又好吃的中秋月餅。

▲社區媽媽親手做月餅,使用健康養生的食材,讓大家吃的更加安心,一方面也捐出部份的月餅,讓社區的弱勢族群歡度中秋節/記者 范宏坤 攝

社區媽媽親手做月餅,使用健康養生的食材,讓大家吃的更加安心,一方面也捐出部份的月餅,讓社區的弱勢族群歡度中秋節。