創意高纖低脂六大類串燒 中秋吃了無負擔

2024.09.11 記者 林妤昕 報導
字級設定:

中秋節將到,草屯鎮佑民醫院依照往年慣例,都會舉辦中秋節慶健康飲食活動,拉近和社區里民的感情,因為根據國民健康署公布的資料顯示,現在成人過重及肥胖率超過百分之50,容易引發各種疾病,所以醫院從飲食部分,教導鄉親應景的月餅、烤肉要如何吃,避免攝取太多熱量。


▲圖為佑民醫院舉辦中秋節慶健康飲食活動/記者林妤昕攝

近幾年,中秋節烤肉成為全民運動,佑民醫院營養師研發創意的串燒組合,加入玉米、豆干、香菇等食材,代替肉類部分,讓民眾感受中秋歡樂氣氛時,還能避免攝取過多的熱量。

▲圖為營養師研發創意的串燒組合,避免攝取過多的熱量/記者林妤昕攝

中秋過節烤月、吃月餅,容易吃進太多熱量,所以營養師也提醒要搭配蔬果,讓營養均衡。

▲圖為現在成人過重及肥胖率超過百分之50,其中很大的因素跟飲食有關,所以醫院教導民眾掌握飲食原則/記者林妤昕攝

根據國民健康署公布的資料顯示,現在成人過重及肥胖率超過百分之50,易產生各種疾病,其中很大的因素跟飲食有關,所以醫院貼心進行中秋節慶健康飲食活動。

醫院關心社區,希望拉近與社區里民的情感,這次也教導民眾中秋時掌握飲食原則,不僅能吃得開心體重又不會上升。