國姓全國咖啡烘豆賽 72位高手爭奪冠軍

2024.09.19 記者 范宏坤 報導
字級設定:

咖啡界最期待的盛事,2024全國咖啡烘豆賽,今年已經邁入第七屆,將在9/23-9/27隆重舉辦,來自全國各縣市的高手踴躍報名參加,除了咖啡評鑑、頒獎典禮,還有邀請COE卓越盃總統獎得主分享經驗。今年的比賽有企業贊助價值數萬的專業儀器作為獎品,競爭非常激烈。國姓鄉長邱美玲期待透過競賽,提升參賽者烘豆技術,行銷國姓精品咖啡。

▲國姓鄉公所舉辦全國咖啡烘豆賽已經邁入第七年,今年名額有72位,來自全國一流高手,讓比賽更有看頭/記者 范宏坤 攝

國姓鄉公所舉辦全國咖啡烘豆賽已經邁入第七年,今年名額有72位,來自全國一流高手,讓比賽更有看頭。今年的比賽統一選用國姓在地精品咖啡生豆、嚴格把關品質,並採用高規格的比賽設備烘豆機,考驗參賽選手的實力。

▲國姓咖啡烘豆賽在9/23-9/27隆重舉辦,透過比賽的過程,推動咖啡產地認證,也行銷國姓精品咖啡/記者 范宏坤 攝

為了幫助提升烘豆技術,行銷優質精品咖啡,主辦單位除了提供價值數萬的專業儀器作為獎品。農業部農糧署、縣府農業處也協助行銷台灣咖啡。

▲今年的比賽統一選用國姓在地精品咖啡生豆、嚴格把關品質,並採用高規格的比賽設備烘豆機,考驗參賽選手的實力/記者 范宏坤 攝

國姓咖啡烘豆賽在9/23-9/27隆重舉辦,透過比賽的過程,推動咖啡產地認證,也行銷國姓精品咖啡。