元長鹿北農特產推廣 創造活化社區經濟與發展

2024.09.26 記者 謝沂辰 報導
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元長鄉鹿北社區為了推廣在地農特產,活化玉米、蒜頭、花生等產業行銷,特別舉辦了「溫兜ㄟ蒜頭熊蓋讚」活動,不只有鹿北社區樂智據點的長輩、新生國小學生進行表演,還有將在地食材融入料理製作,精彩又有趣的活動讓參與的民眾都玩得不亦樂乎。長輩在台上將練習已久的太鼓表演展現出來,為這日的活動熱鬧開場。玉米、蒜頭、花生是元長鄉鹿北社區主要的農特產品,為了將這些在地好滋味推廣出去,社區這日舉辦了一場盛大的「溫兜ㄟ蒜頭熊蓋讚」活動。

▲元長鄉鹿北社區為了推廣在地農特產,活化玉米、蒜頭、花生等產業行銷,特別舉辦了「溫兜ㄟ蒜頭熊蓋讚」活動。記者 謝沂辰/攝

活動中也有異國料理老師蘇楓萍與她的團隊將在地的花生製作成醬,結合沙爹烤肉串提供給民眾試吃,讓大家知道在地的農產能有更多元的變化。除了推廣鹿北社區的在地農產,活動也讓鹿北社區樂智據點的長輩、新生國小學生上台表演,透過演出展示他們練習的成果,希望透過鄉親共同參與,讓社區越來越活潑,產業越來越活化。

▲鹿北社區將在地農特產結合外國料理,將美味傳遞給民眾。記者 謝沂辰/攝

相信藉著活動能讓更多人知道鹿北社區的農特產品,也希望透過農村再生計畫吸引更多的鄉親和青年投入社區營造活動,提升社區整體發展。