神岡國小新建中央廚房 供周邊3700名師生午餐

2024.09.26 記者 賴一銀 陳昭安 報導
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台中市有29個行政區,過去僅有神岡區沒有學校有設置廚房,午餐必須要採用團膳外包的方式,為此市府特別編列五千九百多萬的經費,在神岡國小興建中央廚房,這天落成啟用,未來將可以提供周邊五所小學,大約3700名師生午餐,新的廚房設備新穎,也有營養師設計菜單,讓學生不僅吃得健康,也能吃得安心。

▲神岡國小興建中央廚房,未來將可以提供周邊五所小學的營養午餐 / 記者 賴一銀 陳昭安攝

學生賣力的擊鼓表演,不僅炒熱現場氣氛,更是替學校歡慶大喜事,神岡國小新建的午餐廚房順利完工啟用,未來將能夠供應周邊五所國小,大約3700位師生在校午餐。

在主持人號召下,眾人拉開大禮物,宣告新廚房落成啟用,市府編列五千九百多萬的經費興建中央廚房,除了設置嶄新設備之外,還規劃了食農教育區的參觀廊道,讓學生能夠從外部觀察餐點製作,也特別請營養師設計菜單,讓學生吃得健康。

台中市有29個行政區,過去只有神岡區學校沒有設置廚房,午餐必須採用團膳外包的方式,運送過程難免有食安疑慮,如今新廚房啟用,內部遵循HACCP標準,確保每一個步驟流程都符合安全品質,讓在地學童能夠吃得更安心。

▲耗費五千九百多萬經費興建的中央廚房,設置最新的廚房設備 / 記者 賴一銀 陳昭安攝