埔里鎮公所舉辦為期兩天的山珍尬藝，食農教育體驗活動，除了豐富精彩的節目演出，農特產市集，還有多項以埔里特產為主的食農教育體驗活動，吸引相當多家長，帶著小朋友一起參加。
▲埔里鎮公所舉辦山珍尬藝食農教育體驗活動，安排相當多DIY體驗課程。/記者 王昭聖 攝
先將新鮮蔬果刨絲，再利用百香果來調製醬料，簡單易學的蔬果涼麵，不需多久時間就製作完成。
▲蔬果涼麵，使用相當多在地食材，並以百香果調製醬汁，相當清爽可口。/記者 王昭聖 攝
▲參加民眾開心展示自己製作的蔬果涼麵。/記者 王昭聖 攝
還有親子一起動手製作種香菇用的太空包，將菌種與木屑加水攪伴混合後，然後放入瓶中，就可以帶回家自己種香菇。
▲香菇太空包DIY體驗，家長帶著小朋友一起動手做。/記者 王昭聖 攝
▲小朋友將調配好的菌種木屑，裝入塑膠罐中，即可帶回家自己種香菇。/記者 王昭聖 攝
埔里鎮公所舉辦山珍尬藝食農教育體驗活動，周末假日兩天，安排相當精彩豐富的節目，選擇埔里鎮各項農特產做為主題，安排讓親子一齊動手體驗，還有豐富的農特產市集。
主辦單位希望透過體驗活動，讓民眾與孩童了解食物的來源與重要性，也藉此行銷推廣埔里鎮生產的特色農產及加工品。
▲活動還安排有農產市集，展售埔里生產各式特色農特產品。/記者 王昭聖 攝
▲埔里鎮長廖志城(右二)南投縣議員蘇昱誠(右一)趁機行銷推廣埔里在地特產。/記者 王昭聖 攝
