青蚶樂智長輩手作鳳凰酥 料豐味美飄香口湖

2024.10.07 記者 陳佳昇 報導
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為了讓口湖鄉青蚶社區的長輩能學習不一樣的料理,這天口湖青蚶社區邀請老師來到社區教大家製作鳳凰酥,當中是利用新鮮又健康的食材來製作,除了讓長輩能吃到健康營養的料理以外,還能活動手腦,促進健康。

▲本次課程加入許多食材,例如:核桃、迷迭香、鹹蛋黃等營養滿分的食材,同時藉著料理課程讓長輩手腦並用,延緩老化。/ 記者 陳佳昇 攝。

長輩照著老師的指導來做香噴噴的甜點。這是口湖鄉青蚶社區樂智據點為了讓長輩學習不一樣的料理,在這天邀請來老師來教長輩做健康營養的甜點,當中還有利用香草跟健康的鹹蛋來入菜,讓長輩是做的非常開心。

本次課程是長輩頭一次來製作,不只是讓大家能來學習趣味的料理,還有教長輩如何使用香草來做料理跟保養自己的身體,希望藉著本次的課程讓長輩收穫滿滿,也能帶回家分享學習的成果。藉著口湖鄉青蚶社區安排趣味的課程,讓長輩能走出戶外來多元學習,也讓大家能將學習的成果帶回家分享,在地快樂老化。