為了讓孩子在實際體驗中學會珍惜食物，草屯鎮農會和草屯國小合作，安排做粿的食農教育體驗，透過業者協助，帶著小朋友親手製作紅薏仁蘿蔔糕，認識在地特產薏仁，也能了解傳統食物的製作。
▲圖為為了讓孩子在實際體驗中學會珍惜食物，草屯鎮農會和草屯國小合作，安排做粿的食農教育體驗/記者林妤昕攝
學生進入料理廚房後，聽著師傅介紹做粿的各種食材，並示範製作流程，分享傳承了四代的好手藝，讓孩子能親手體會台灣傳統米食的創新滋味。
▲圖為小朋友親手製作紅薏仁蘿蔔糕/記者林妤昕攝
這場食農教育學習旅程，由草屯鎮農會和草屯國小合作，帶著孩子製作紅薏仁蘿蔔糕，認識在地特產等原型食物，和了解傳統食物的製作外，也希望增加學生對台灣飲食文化的認識，培養珍惜食物的態度。
▲圖為從傳統美食的實際製體驗中，更加認識自己家鄉的農產/記者林妤昕攝
享用各種不同口味的傳統米食，學生直呼好吃，從實際體驗中，更加認識自己家鄉的農產。
