土庫鎮崙內里是知名的花生產區，居民也利用這項在地物產，製作出口感豐富的花生糖，根據地方人士統計，崙內地區至少有超過30間製作花生糖的店家。而其中有一位年輕的業者吳思源，不僅調整配方，減糖順應消費者的健康需求，還推出特別的香菜口味花生糖，受到民眾喜愛，透過鏡頭一起來看看。
▲年輕的花生糖業者吳思源，不僅減糖順應消費者的健康需求，還推出特別的香菜口味花生糖。記者林虹伯/攝
鍋中的花生炒出香氣，看起來色香味俱全。土庫鎮崙內里有一間花生糖業者，以一年四季皆有營業、與減糖的健康口味為特色，深受消費者喜愛。一早就有顧客前來購買，送給外地的親朋好友。
由於崙內地區是花生的重要產地，因此許多民眾都有製作花生糖的好手藝，不過其實花生糖的製作過程有許多細節，業者也大方分享將花生糖做得好吃的祕密。
▲香菜的香氣配上花生的口感與甜味，意外涮嘴。記者林虹伯/攝
除了根據現代人健康的飲食習慣調整減糖配方之外，業者也推出各種特別的口味。其中更是有香菜口味的花生糖，香菜的香氣配上花生的口感與甜味，意外涮嘴。
土庫崙內的花生和花生糖相當著名，民眾下次可以嘗試看看這在地的好滋味。
