臺南安定中沙社區在10月20日將在社區裡，聯合十幾個社區舉辦珍粿傳情活動，今邀請區長李燿州、立委、市議員跟里長等人召開記者會，由社區理事長王清和向大家說明，活動當日將有社區團體與學生才藝表演，以及粿仔市集、粿仔DIY體驗，還有粿仔相關器具靜態展示。
▲珍粿傳情記者會社區理事長王清和說明，有粿仔市集、粿仔DIY體驗，粿仔相關器具靜態展示/記者 蕭建緯攝
另外記者會現場理事長王清和，也展示祖傳四代開基紅龜粿檜木印模、蒸籠，以及自己收藏清朝紅龜粿器具， 也親自示範如何用紅豆與綠豆餡料做成紅龜粿，並在活動當日要開放讓民眾體驗。
▲安定中沙社區10月20日舉辦珍粿傳情活動，讓外地來遊客能認識粿仔庄歷史由來與傳統文化/記者 蕭建緯攝
安定中沙社區表示 早期社區有40多戶在炊粿，現在只存6戶，為了傳承與推廣這項傳統古早味，社區藉由辦活動與彩繪社區導覽地圖，讓外地來的遊客能認識粿仔庄歷史由來，歡迎大家在10月20日前來安定中沙社區，逗熱鬧與體驗做紅龜粿的趣味。
