為了讓民眾更加了解水蕹菜的特別之處，名間鄉新北社區，舉辦水蕹菜導覽活動，透過老師詳細解說，讓民眾深入了解新北社區的特色農產品。
▲新北社區舉辦水蕹菜導覽活動，居民也帶來精彩的土風舞表演，讓現場氣氛相當熱鬧。/記者 周有勝 攝
看著一群長輩，跳著精彩的土風舞，氣氛是相當熱鬧。名間鄉新北社區，舉辦水蕹菜導覽活動，讓民眾更加了解新北社區的特色農產品。
▲名間鄉新北社區有著非常有名的冷泉蕹菜，使用水質非常好的冷泉，種植水蕹菜。/記者 周有勝 攝
除了水蕹菜，新北社區也有冷泉資源，因為水質非常乾淨，很適合種植水蕹菜，因此新北社區希望將兩個當地特色結合，創造出最特別的冷泉水蕹菜園區。
▲新北社區邀請到南投旅遊達人 連繡華擔任導覽解說員。/記者 周有勝 攝
這次活動也是由名間鄉公所，向文化部爭取經費，透過社區居民，選擇自己所重視的議題與活動，進一步推動地方資源永續發展。
透過老師的導覽，解說水蕹菜的生態環境，也鼓勵大家，一起合作維護在地的生態資源。
