農會響應全國食物日 推廣食農教育

2024.10.15 記者 范宏坤 報導
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埔里鎮農會利用全國食物日,在農民教室舉辦綠照班無菜單料理,由班員猜拳選擇當季生鮮食材,並且依照不同社區特色,料理兩道健康又好吃的美食,邀請與會班員一起享用,學習珍惜食物不浪費的精神,同時促進長輩身心健康,延緩失智失能,讓長輩退休生活更有意義。

▲埔里鎮農會響應全國食物日,綠色照顧站班員猜拳選擇當季生鮮食材,主要是一項肉、一項菜,大家依照不同的煮菜手路,料理兩道健康又好吃的美食/記者 范宏坤 攝

埔里鎮農會響應全國食物日,綠色照顧站班員猜拳選擇當季生鮮食材,主要是一項肉、一項菜,大家依照不同的調理手法,料理兩道健康又好吃的美食。

▲民國107年農業部訂定全國食物日,在每個月15日,運用在地生鮮食材,推動食農教育,食在地、共享美食/記者 范宏坤 攝

民國107年農業部訂定全國食物日,在每個月15日,運用在地生鮮食材,推動食農教育,食在地、共享美食。埔里鎮農會開辦綠色照顧站,提供退休老農發揮專長,促進聯誼的機會,幫助長輩身心健康,手腦併用,延緩失智失能。

▲埔里鎮農會開辦綠色照顧站,提供退休老農發揮專長,促進聯誼的機會,幫助長輩身心健康,手腦併用,延緩失智失能/記者 范宏坤 攝

埔里鎮農會邀請專業講師,包括跳健康操、製作手工藝,幫助長輩動手動腦,讓退休老農越活越健康。