水里鄉公所積極推廣客家文化，舉辦多場系列活動，其中客家擂茶體驗，除了教鄉親如何磨製極具客家味道的擂茶，也希望藉由每一次活動來團聚客家鄉親，並共同培養好感情。
擂茶是客家文化中最經典的一種點心，水里圖書館透過向客委會申請的客庄文藝復興經費，舉辦客家擂茶體驗活動，邀請鄉親學習了解擂茶的食材，以及磨製的手法，希望可以在水里漸漸復興客家文化。
▲水里鄉立圖書館舉辦客家擂茶體驗活動凝聚客家鄉親向心力/記者金芸亘攝
水里鄉公所積極推廣客家文化，圖書館更是舉辦多場的系列活動來推廣客家語言與相關文化課程，因為客家擂茶是最有代表性的，希望藉由課程來讓水里鄉親了解體驗，並預告十月底有一場客庄文藝復興系列活動的成果發表會，歡迎鄉親踴躍來參加。
將原本的堅果顆粒，慢慢用手藉由工具來磨成粉，放入米香再倒水，攪拌均勻，就是一碗健康好吃的客家擂茶，過程中，參加民眾再度見面增加交流機會，更是藉此可以培養好感情。
