口湖鄉梧南社區為了讓長輩能來體驗多元的課程,這天梧南社區就安排料理課程給長輩,當中用著長輩自己曬的劍蝦跟香草加入食材,讓大家一起來製作古早味的草仔粿,不只是能訓練長輩手腦並用,也吃到營養豐富的料理,一舉兩得。
▲長輩一起來製作好吃的草仔粿,也吃到小時候的好滋味。/ 記者陳佳昇 攝。
這是口湖鄉梧南社區據點為了讓長輩體驗趣味的料理課程,這天邀請老師來讓長輩製作草仔粿,當中還利用長輩自己曬的劍蝦乾跟香草來做,有長輩是頭一次來做是感覺非常有趣,也藉著這次的課程能吃到古早時代的好滋味。
本次課程是讓長輩利用自己曬的劍蝦乾入菜,也讓大家加入健康的食材,讓長輩吃了沒負擔,也藉著這次課程讓大家一起來到據點上課,學習趣味的料理方法,活動手腦,防止退化。藉著據點安排趣味的料理課程,不只讓長輩能動手動腦學習製作,也吃到滿滿營養的健康食材,為大家帶來趣味健康的生活,一舉兩得。