為了讓視障盲生也能在學校享受到五星級料理，大雅農會長期邀請飯店主廚們帶著家政班員一起到惠明盲校義煮，趁著立冬時節，設計將在地食材融入的菜單，包含薏仁四神湯、培根鱸魚、鮮菇炒高麗菜等料理，要在冬季來臨之時為學童們進補增強元氣。
▲大雅農會邀請五星級飯店主廚，利用在地食材義煮給惠明盲校的學生 / 記者 賴一銀攝
熱騰騰的培根鱸魚捲出爐，廚房內好幾名廚師也正在趕工料理，大雅農會邀請五星級飯店主廚，帶著台中市中餐工會的廚師和農會家政班，來到惠明盲校義煮，要讓學童在校內就能享受五星級料理。
這天所使用的食材都是在地青農提供，或由廠商熱情贊助，讓孩子們能夠攝取多方面的營養，以往只有三菜一湯的午餐，這天升級成五菜一湯，豐富的不只有料理，對協助義煮的廚師而言，在心境上也是收穫滿滿。
立冬這天，盲校學童們開心地享受豐盛午餐，在冬季來臨之際補充身體元氣，嘗到的不只有主廚的用心，還有社會各界對他們的愛心與關懷。
▲盲校學童們開心地享受豐盛午餐，嘗到的不只有主廚的用心，還有社會各界的愛心 / 記者 賴一銀攝
