台灣咖啡節「古坑續曲」9號上午在華山國小登場,其中小小咖啡師的比賽是第14年辦理,只開放讀國小的小朋友報名參加,吸引超過42名小選手參賽,比照正式比賽的規則,選出前7名,希望藉由提升孩子對咖啡的興趣讓台灣的咖啡產業永續發展。
▲賽事長張宸偉正在說明賽事規則 / 記者 王可萱 攝
小朋友專注沖咖啡,這是2024台灣咖啡節「古坑續曲」中的金牌小小咖啡師比賽,規則是由主辦單位邀請專業評審,7個選手一組先比初賽,選出前7名後再進行總決賽,去年的冠軍是虎尾來的陳昱靚,由爸爸指導學習沖咖啡,今年再次參加是想要二連霸。另外不少參賽者由學校帶領,比如說崙背陽明國小主任帶來的小選手,今年第一次參加每一位都非常緊張。
賽事長張宸偉說明,比賽的規則基本上是比照跟正式賽事,以技術、風味為評分標準,技術的部分包括整潔度,比如說穿著或者是桌面、工具的清潔等等。今年的報名人數是突破上限42名,競爭可以說相當激烈。
華山休閒農業區發展協會說明,除了推廣咖啡文化,他們自14年前就開始辦理小小咖啡達人的比賽,主要是要做傳承,希望能讓台灣的咖啡產業永續發展。
▲小小咖啡師比賽連續辦理14年,今年報名人數超過上限42人 / 記者 王可萱 攝
主辦單位表示,比賽於9號中午結束,得獎的選手分數都很接近,能看出小小咖啡師都相當有實力,頒獎典禮將於「古坑續曲」10號的活動中進行,他們邀請大家前往湊熱鬧,另外也歡迎對咖啡有興趣的小朋友明年踴躍報名參加。