南開科技大學推動大學社會責任實踐計畫，安排餐飲系學生下鄉關懷照顧埔里鎮大城社區長輩，並且邀請專業講師教社區長輩利用南瓜、麵粉製作南瓜饅頭，一方面讓學生瞭解高齡長輩的生活，一方面應用平時課業所學。
▲埔里鎮大城社區關懷據點長輩學習製作南瓜饅頭/記者 范宏坤 攝
埔里鎮大城社區關懷據點的長輩，這次在專業講師指導之下，利用南瓜、麵粉原料學習製作南瓜饅頭。
▲南開科技大學推動USR計畫，學生下鄉社會服務/記者 范宏坤 攝
南開科技大學推動USR計畫，讓學生下鄉從事社會服務工作。透過這次的活動，讓社區長輩學習一項技藝，也讓學生應用平時所學。
▲社區高齡長輩活到老，學到老，生活豐富多元/記者 范宏坤 攝
透過社區長照服務，結合學校USR計畫合作，不僅關懷照顧社區長輩，讓學生瞭解高齡長輩的生活，推動大學社會責任實踐計畫。
