為配合農業部的大糧倉計畫，西螺鎮農會於這日舉辦國產雜糧栽培示範與講座活動，吸引了不少農民參加。活動中，入選今年度百大青農的蔡濰揚，親自向農友講解黑豆栽培技巧，並介紹黑豆的栽培方法。講座不僅提供了關於黑豆種植的專業指導，也有農糧署人員現場解釋「1集2轉3加3」政策的意義，並強調此舉將有助於減少稻作種植面積，達到供需平衡，從而提升農民的收益。
▲今年獲選百大青農的蔡濰揚擔任講師為參加農民講解黑豆生長過程。記者 謝沂辰/攝
隨著民眾飲食習慣的改變以及國內水稻生產過剩等原因，稻米價格低迷，造成農民收入不穩。為了改善這一情況，農糧署提出「1集2轉3加3」政策，希望藉此促進農業產業多樣化，提升稻米價格，保障農民的生計。
▲農糧署期盼透過「1集2轉3加3」策略，保障並增加農民收益。記者 謝沂辰/攝
此外，講座結束後，農會還安排了田區觀摩活動，讓民眾親自體驗採摘毛豆，並了解豆類作物的生長狀況與栽培技巧。此次活動不僅讓農民學習到更多實用的栽培知識，也幫助他們了解如何透過多樣化種植提升收益，確保農業的永續發展。
