草屯鎮南開科技大學在農業部的協助下，以農村旅遊為競賽主題，加入現今最夯的環保、永續議題，舉辦南開水保盃永續農村遊程設計競賽，希望藉由學生的創意和發想，能開發多樣性的農村旅遊行程，提供給旅行業界推廣。
▲圖為草屯鎮南開科技大學在農業部的協助下，舉辦南開水保盃永續農村遊程設計競賽/記者林妤昕攝
針對目標客群、行程特色等，參與隊伍輪流上台，發表自己所設計的遊程，以中部地區的農村旅遊為競賽主題。
▲圖為以農村旅遊為競賽主題，加入現在最流行的環保、永續議題/記者林妤昕攝
配合國內旅遊市場，需發展具深度在地特色的目標，南開科技大學在農業部協助下，舉辦這場水保盃永續農村遊程設計競賽，鼓勵學生踴躍投入，發想創意，幫助推廣地方永續旅遊發展。
▲圖為現場還有雲林縣政府所輔導的永續農業示範場域一起參與/記者林妤昕攝
而這次的競賽，還有另一特色，就是和旅行社業者合作，嘗試從競賽作品中，找到有市場性的旅遊行程，做進一步推廣。
現場還有雲林縣政府所輔導的永續農業示範場域一起參與，分享如何從在地食農教育體驗成功轉型，提供寶貴實務經驗。
