老師和學生一步一步處理手中的食材,製作出桌上一道一道的美味料理,現在看到這些的餐點,都是這次嘉南藥理大學餐旅系的老師和學生,去到印尼參加國際廚藝比賽的參賽作品,最後拿下兩面金牌和三面銀牌,一面銅牌的成績,這次得到好成績,校長也特別頒發獎金,感謝師生為學校爭光。
▲嘉南藥理大學餐旅系由老師帶隊,前往印尼參與國際廚藝競賽,獲得兩面金牌和三面銀牌,一面銅牌的好成績/記者 郭柏逸攝
這次參加國外的比賽,是每一個學生和老師,一人準備一道菜,在老師的帶領之下,大家共同參加職業組的賽事,讓學生可以培養自己的專業技能,也了解自己學習的成果。
▲這次參與競賽的料理,使用了大量的在地食材,讓世界看見臺灣的多元風貌/記者 郭柏逸攝
嘉南藥理大學這次在國際賽事拿下好成績,除了優秀的料理技術,老師和學生也都使用臺灣在地的食材,讓大家看到臺灣,學校也期待未來可以有更多的學生參與比賽,展現自己的能力。