仁愛鄉高山冬茶評鑑 整體品質維持高擋

2024.11.29 記者 王昭聖 報導
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仁愛鄉高山冬茶評鑑競賽,進行為期三天的評鑑作業,今年雖然因為十月兩度颱風侵襲,對茶樹帶來些許影響,產量也比往年減少,不過冬茶的韻味及口感依舊非常好,淘汰率甚至比去年更低,仁愛鄉茶農的栽培管理,製茶技術,也證明仁愛鄉高山茶王絕非浪得虛名。

▲仁愛鄉農會舉辦高山冬茶評鑑競賽。/記者 王昭聖 攝

仁愛鄉高山茶冬茶評鑑,由茶改場兩位專家,帶領鄉內的品茶師進行評鑑作業。整體而言,十月兩次颱風,對茶樹造成些許影響,今年高山冬茶,喉韻及風味的表現,比起茶香好上許多。

▲茶改場專家,帶領仁愛鄉品茶師,進行評鑑作業。/記者 王昭聖 攝

   仁愛鄉農會總幹事戴錦稔,現場關心冬茶評鑑狀況,對於今年度仁愛鄉高山冬茶的整體表現,表示相當滿意,因為今年冬茶品質優越,整體淘汰率也比去年降低。
   仁愛鄉今年高山冬茶競賽結果出爐,茶農陳孟智勇奪特等獎,仁愛鄉農會表示,今年冬茶銷售狀況非常理想,想買仁愛鄉高山冬茶,評鑑頒獎展售將是最後機會。

▲參賽冬茶,整體水準維持高水準,讓仁愛鄉高山茶的買氣維持高檔。/記者 王昭聖 攝


   仁愛鄉農會表示,頒獎展售會將於12月七日舉辦,喜歡高山茶的民眾,不妨把握機會。