在出席貴賓的見證之下，臺南市東區崇學國小滿心歡喜食育教室正式揭牌啟用，運用貨櫃屋空間改造，加上料理檯、系統櫃以及專業器材設備，希望學生在這裡學習健康飲食觀念。
▲臺南市東區崇學小結合公私資源，運用貨櫃屋打造出食農教育教室，取名「滿心歡喜」，鼓勵學童透過實作學習探索不同的煮食技藝/記者 蘇英豪攝。
結合公私資源合力打造這間教室，不僅提供師生優質的學習場所，也可以提供學生參與學校午餐菜單設計，推行PBL問題導向學習課程，鼓勵學生探索不同的烹飪技藝。
臺南市重視飲食教育扎根，全國首創推動餐前5分鐘，由營養師共同開發152部影片、設計37個主題教材，要讓學生從好好吃飯學起，透過跨領域課程，實現飲食教育理念。
