台西鄉有一名青年農民簡聖哲，因為要照顧家人就從台北南下到台西鄉從事農業，藉由家人的經驗分享，開始用友善環境的方式栽種秋葵，並利用網路平台來行銷自己的務農生活，他也非常歡迎對農業有興趣的青年來到台西鄉交流，分享農村生活。
▲青年農民簡聖哲在日頭下認真採收，也將收成的秋葵整理好。／ 記者 陳佳昇 攝。
台西鄉青年農民簡聖哲因為要照顧家人，就從台北來到台西鄉從事農業，因為他自己對農業也有興趣，藉著家人的分享經驗，以友善農業的方式來栽種作物，他也利用網路平台來分享自己的農業生活，希望能吸引年輕人從事農業，解決缺工問題。
簡聖哲說，他來到雲林縣已經有一年多的時間了，他也有栽種過很多農作物，藉著農友跟家人的經驗分享，也選擇秋葵來栽種，秋葵也是一項好收成的作物，若是農友有興趣，也能來找他交流經驗。簡聖哲希望藉由自己的生活分享跟栽種經驗，在未來吸引更多年輕人來從事農業，他也非常歡迎有興趣的朋友一起來交流討論。
