在冬至即將來臨時，臺南新市新和里關懷據點，由里長李富文號召社區志工， 一早來到多功能活動中心，準備在過冬至前由社區志工包菜粿與紅龜粿，分送到社區內38戶低收入戶與關懷戶家裡。
▲新和里里長李富文號召社區志工， 在過冬至前包菜粿與紅龜粿，分送到社區內38戶低收入戶與關懷戶。/記者 蕭建緯攝
為了要包出最美味好吃的菜粿與紅龜粿，社區志工準備多項菜料，有高麗菜、香菇、紅蘿蔔、廋肉、土豆粉等菜料，另外紅龜粿內餡除包有綠豆餡還加入薑，吃起來能增加口感。
▲新和里關懷據點社區志工所包的紅龜粿內餡有綠豆餡還加入薑，吃起來能增加口感。/記者 蕭建緯攝
從備料、煮菜到包菜粿及紅龜粿、炊粿、送粿等過程，都由新和里關懷據點社區志工，大家分工合作不惜辛勞，希望將包好的菜粿與紅龜粿，可分送給里內38戶弱勢家庭手中，讓他們過冬至時，可以感受里長與社區志工的溫暖與關懷。
