最近集集鎮正在採收白蘿蔔，集集鎮農會特別安排蘿蔔泡菜DIY的食農教育課程，邀請永昌國小學生，來到八張社區學習體驗，也提供社區長輩一起來品嚐，祖孫同樂。
將白蘿蔔切片後，然後加入紅蘿蔔作為裝飾，看起來更加好吃。在集集農會家政班與志工的協助下，讓學生來體驗如何製作蘿蔔泡菜DIY。
▲集集鎮農會家政班指導永昌國小學生製作蘿蔔泡菜DIY/記者金芸亘攝
集集鎮公所趁著冬季，日前特別在鎮內栽種白蘿蔔，並提供永昌國小學生來進行蘿蔔泡菜DIY的食農教育，希望藉由課程，讓學生更加珍惜食物。
冬季的白蘿蔔特別好吃，集集鎮公所特別栽種也舉辦採收活動，並安排讓鎮民與學生來進行食農教育，促進地方產業與學習可以共創雙贏。
