雲林縣口湖鄉養殖烏魚的產量是全國最多，由雲林縣出產的烏魚子也在全國比賽中拿到團體冠軍，為了讓全國鄉親都能吃到最好的烏魚子，雲林區漁會連續18年舉辦烏魚饗宴推廣活動，今年將在12月22日於箔子寮漁港直銷中心舉辦，除了有豐富的行銷活動以外，漁會也準備豐富的海口料理給民眾，歡迎大家12月22日一起來雲林吃好料。
▲每年冬至前後10天是烏魚盛產的季節，為了推廣雲林縣優質的烏魚子，雲林區漁會連續18年舉辦烏魚饗宴推廣活動，並在12月22日來到箔子寮漁港直銷中心廣場舉辦，漁會有準備豐富的漁產跟料理，希望能讓全國鄉親吃到最好的烏魚子，也帶動地方經濟。／ 記者 陳佳昇 攝。
另外，今年野生的烏魚子因為天氣的變化，到目前抓到的數量是去年的一半，但是雲林區漁會也不會放棄提升野生烏魚子的品質，期待接下來洋流能將野生烏魚帶來到台灣海峽，讓漁民豐收。養殖烏魚子受暖冬影響，產量減少，價格和去年相差不多，但各養殖戶的情況不同，一池烏魚平均10尾約6尾結子，且結子率約6成，產量下降每台斤價格約上漲2、300元跑不掉，所以今年促銷以海捕野生烏魚子為主。
▲今年推出的烏魚大餐菜單如下：香烤烏金鑽、經典佛跳牆、金鯧五柳枝、米糕拼盤、藥膳豬肚甲魚湯、芋香砂鍋魚、鐵板烏魚腱、清蒸午仔魚、麻油爆魚膘、荷葉栗子鰻10道菜，外加水果盤和飲料，每桌只酌收材料費6500元還可摸彩，全部選用新鮮食材，物超所值。／ 記者 陳佳昇 攝。
雲林區漁會說，今年12月22日舉辦的烏魚饗宴預計開200桌的辦桌料理，若是有興趣的鄉親能打電話到雲林區漁會，另外還有100條烏魚殼讓大家採購，歡迎鄉親相揪來到箔子寮漁港直銷中心吃好料。雲林區漁會開辦烏魚子料理品嘗進入第18年，今年推出的烏魚大餐菜單如下：香烤烏金鑽、經典佛跳牆、金鯧五柳枝、米糕拼盤、藥膳豬肚甲魚湯、芋香砂鍋魚、鐵板烏魚腱、清蒸午仔魚、麻油爆魚膘、荷葉栗子鰻10道菜，外加水果盤和飲料，每桌只酌收材料費6500元還可摸彩，全部選用新鮮食材，物超所值。
