林內福德宮冬至湯圓暖人心 傳統結合健康飲食

2024.12.19 記者 江儀 報導
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因應冬至的來到,林內鄉福德宮特別與義峰高中以及雲林縣中藥商公會舉辦吃湯圓活動,和一般傳統湯圓不一樣的是,這次在搓湯圓時採用中藥漢方四神粉來代替太白粉,以及在煮湯圓時添加羅漢果以及麥芽糖取代原本的砂糖,除了能夠助消化又可以減少糖份的攝取,讓許多前來吃湯圓的長輩吃的開心又養生。

在寒冷的天氣吃到熱呼呼的湯圓,每一位民眾臉上都出現開心的笑容,尤其這次的湯圓和一般的不一樣,是加入四神粉、羅漢果、麥芽糖來取代原有的材料,讓長輩可以吃的開心又養身。

▲林內鄉福德宮舉辦冬至吃湯圓活動,採用四神粉來取代原本的太白粉,可以來幫助消化,同時在煮湯圓時,更是使用羅漢果以及麥芽糖來取代甘蔗糖/記者 江儀 攝

在冬至吃湯圓也為華人的傳統文化,這次林內鄉福德宮也特別邀請到鄉內義峰宮中學生來共同參與,除了讓老師傅教導大家如何來搓湯圓,也在現場與民眾共同分享煮好的湯圓。

雲林縣中藥商公會也表示,在這次大家在搓湯圓時,是採用四神粉來取代原本的太白粉,可以來幫助消化,同時在煮湯圓時,更是使用羅漢果以及麥芽糖來取代甘蔗糖,讓民眾可以吃得開心又健康

透過這次的活動,不僅讓大家品嘗到健康又別具特色的湯圓,還能將傳統文化與健康飲食相結合,讓更多人感受到冬至的溫暖氛圍。