南投縣農產運銷公司慶祝41週年，特地在名間竹豬事文化園區，舉辦一連兩天的「青農新食代南投豬豬嘉年華」，首先登場的就是豬肉料理競賽，看全國各餐飲相關科系選手，如何發揮創意，結合南投在地食材烹飪出美味佳餚。
▲南投豬豬嘉年華邀請全國烹飪專科學校同台互尬廚藝/記者 蔡育楷 攝
爆香，將整塊豬肉放入平底鍋煎，馬上就聞到美味的香氣，全國各餐飲科系學生發揮創意，將南投在地食材結合臺灣優質豬肉，這次比賽，也有越南留學生來展現自己的廚藝！
南投縣豬肉創意料理邀請賽已經進入第三屆，邀請來自全國各料理專科學校，互比廚藝與創意，也為「青農新食代南投豬豬嘉年華」揭開活動序幕！
▲現場也有縣內青農展售優質農特產品/記者 蔡育楷 攝
縣長許淑華和各貴賓，一同為南投縣農產運銷公司慶祝41週年生日，慶祝活動也有縣內青農在現場擺攤展售，要讓大家品嚐南投農特產的好滋味。
▲活動也安排一連串精彩節目讓大家欣賞/記者 蔡育楷 攝
一連兩天的南投豬豬嘉年華，除了有安排精彩的表演節目，也有食農教育DIY等等一連串活動，等著大家一起來參與。
