家禽產業人才斷層困境 設備改建難題多

2024.12.25 記者 賴一銀 陳昭安 報導
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因應極端氣候,以及禽鳥類病毒傳染的威脅,農業部近年推出將雞舍改為水簾式的補助政策,不過現今農畜業面臨人才斷層的問題,年輕人不願接手,再加上提升設備所需費用龐大,家禽業者多有所考慮,而不論是設備轉型,或者二代接班,都是目前農畜業所面臨的難題,尚待解方。

雞蛋隨著輸送帶一顆顆送到前端的籃子中,雖然現在有些雞舍有半自動化設備,但許多的工作,像是巡視雞隻狀況等等還是需要人力執行,而這樣的工作幾乎是全年無休,也成為年輕人不願回鄉接手的原因之一。

▲雞蛋隨著輸送帶一顆顆送到前端的籃子中/記者 賴一銀 陳昭安攝

早期搭建的養雞場,幾乎都屬於開放式的,但隨著極端氣候,加上禽鳥類病毒傳染的威脅,農業部近年推出將雞舍改為水簾式的補助政策,最高可獲1000萬元,但由於全面改建花費金額龐大,加上改建時產值停擺,也讓農友多有所顧慮。

台中市共計有180場家禽場,主要分布在新社、后里及神岡等地區,飼養總數僅占全國1.9%,農業部政策上路後,農友興趣缺缺,二代不願意接班,投資設備成本高,成為現今待需解套的問題。

▲農業部近年推出將雞舍改為水簾式的補助政策,最高可獲1000萬元/記者 賴一銀 陳昭安攝