南投縣栽種栗子南瓜的面積約133公頃，草屯鎮就佔了近一半，農會第六年舉辦栗子南瓜品質評鑑活動，今年也有來自全國各地上百位農民報名參加，經過初步汰選，有60組進入競賽，由多位農政專家學者擔任評審進行評比後，認為整體品質比去年更好。
▲草屯鎮農會舉辦全國栗南瓜評鑑，邀請專家進行評比。記者 林妤昕攝
透過工作人員的協助，評審老師針對栗南瓜外觀、果肉和口感等部分進行評比，並將有機、產銷履歷及友善耕作列入加分項目，讓評鑑方向能更符合消費者市場需求。
草屯鎮農會舉辦的全國栗南瓜品質評鑑競賽，已經是第六屆，經過初步汰選，選出60組進入決賽，農會期望藉此提升南瓜品質，加強行銷，因此也預計利用1月23和24號，前往台北舉辦推廣活動。
因為中部地區特別適合栗南瓜栽種，草屯鎮生產面積目前有60多公頃，也成為鎮內特產，農會搭配評鑑競賽制度，並加強食品安全的把關，把這高經濟作物推廣到全國，讓更多消費者能吃到優質的栗南瓜。
記者 林妤昕 草屯鎮報導
