東勢新丁粄節熱鬧開鑼 120斤大粄吸睛

2025.02.12 記者 賴一銀 陳昭安 報導
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東勢新丁粄節12、13號兩天,在東勢客家文化園區熱鬧展開,活動現場除了請師傅製作120斤的大粄,還有貴賓以及小朋友親手體驗製作小的龜粄,希望透過節慶活動,不僅是延續新丁粄的傳統意義,更是要延續求子祈福的好運氣。

▲新丁粄節活動現場請老師傅製作全台最大120斤的新丁粄 / 記者 賴一銀 陳昭安攝

隨著動感的音樂,中信啦啦隊成員以及小朋友展現活力四射的啦啦隊舞蹈,為一年一度東勢精彩的重頭戲新丁粄節盛大開幕,成為每年東勢客家庄重要的文化慶典活動。

在製粄師傅合力之下,將特大型模具脫模,重達120斤大粄正式亮相,成為會場的主要焦點,早期農業社會,添丁是大喜事,為了祈求家中小孩平安長大,因此會製作新丁粄,不僅是感謝上天,也是向親朋好友分享喜悅。

將粄包上紅豆餡料,在壓到板模上,活動現場與會貴賓與小朋友也一同製作小型可愛的新丁粄,相當熱鬧。新丁粄節從過去的文化傳統,衍生到現今除了是重要的文化傳承,分享添子喜悅之外,也成為民眾求子添好運的祈福意涵,也讓這傳統客家文化能夠永流傳。

▲活動現場與會貴賓與小朋友也一同製作小型可愛的新丁粄,相當熱鬧  / 記者 賴一銀 陳昭安攝