崙背羅厝「元宵擐雞酒」，是詔安客家庄重要的酬神傳統，已有百年歷史。早期村民家中若有添男丁，就會準備自家飼養的雞和米酒到三界公爐主家祭拜神明，並比賽誰家飼養的雞比較肥大，賽後贏家把雞烹煮成雞酒，請村民享用，具有祈願、報喜、分享意涵，也展現傳統農村的人情味。
▲早期村民家中若有添男丁，就會準備自家飼養的雞和米酒到三界公爐主家祭拜神明，形成崙背羅厝「元宵擐雞酒」習俗。記者 謝沂辰/攝
大家吃著香噴噴的麻油雞，看起來是相當滿足。元宵節這天，崙背鄉羅厝社區都會舉辦著「擐雞酒」活動，在過去只要有人添丁(生兒子)，在隔年元宵節就會準備一隻雞，加上一瓶米酒和金紙，提到爐主家祭拜「三界公」，感謝神明保佑生兒子，而現在除了生兒子，就連新婚也都算在內，希望藉著這個活動來向所有村民分享快樂。
▲鄉親一同在三界公爐主家前享用美味的麻油雞酒。記者 謝沂辰/攝
這天雲林縣長張麗善、議長黃凱等貴賓也都參與這場盛事，並表示這個傳承百年的活動，有這麼多單位支持一定能繼續保存下去，並推廣這個難得的民俗。現場除了有祭拜儀式，並安排了豐富的表演，讓會場不只飄散著麻油雞香氣，也充滿著歡樂又熱鬧的氣氛。
