氣溫冷熱交替 平地二期草莓盛產

2025.02.21 記者 李晉仰 報導
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最近氣候回暖寒流又報到,冷熱交替,讓二期平地草莓逐漸進入盛產,台中潭子草莓園農友表示,目前每斤約4百多,比春節前後還要便宜一半,而且果實又大又香甜,想要品嚐現在正是時候。

▲平地草莓盛產,平日也有不少民眾來採收/記者 李晉仰攝

隨手一翻,果園裡的草莓顆顆碩大又飽滿,最近氣候一下回暖,一下又寒流,日夜溫差大,適合草莓生長,最近平地草莓二期果即將進入盛產,不只口感更升級,價格便宜也很有感。

農友指出,目前每斤約4百多,比起農曆年前後要便宜一半以上,隨著逐漸量產,價格還會更低,但果肉卻是飽滿又多汁,目前園區以甜蘋果、優雪和白草莓為主,這些品種都經過育種的汰弱留強,口感和風味更升級。

▲甜蘋果、優雪還有白草莓,口感風味略不同,各有擁護者/記者 李晉仰攝

農友表示,目前這幾年氣候變化大,要種出好吃又好看的草莓困難度相當高,所幸隨著田間管理的進步和採用生物防治來杜絕病蟲害,才能種出色香味俱全的草莓。


▲農友以蔥、蒜和辣椒水杜絕病蟲害,減少農業的用量/記者 李晉仰攝

靠著蔥、蒜和辣椒水,來杜絕果蠅傳播病蟲害,園區雖然多了一股淡淡辛辣味,但卻能讓民眾吃得更放心,農友預估,228連假將會是園區草莓風味的高峰,想要品嚐的民眾,可別錯過了。