口湖專屬烏魚子下午茶 鹹甜帶出雲林縣山海風味

2025.02.25 記者 陳佳昇 報導
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口湖鄉是烏魚子主要的產地,為了讓更多人能吃到烏魚子的好滋味。口湖遊客中心就推出一系列的烏魚子下午茶,並搭配雲林山線的咖啡,凸顯出雲林縣山海的絕佳風味,口湖遊客中心也歡迎民眾趁著假日時間一起來到口湖鄉遊玩,品嘗在地好滋味。

▲為了讓遊客能吃到口湖鄉烏魚子的好滋味,口湖遊客中心就將口湖烏魚子搭配古坑咖啡,推出烏魚子下午茶系列,同時也讓遊客品嘗到雲林山海的特產。/ 記者 陳佳昇 攝。

大家對下午茶的印象都是甜點配上茶或者是咖啡,但是在口湖鄉就有不一樣的下午茶。為了讓遊客能吃到口湖鄉盛產的烏魚子,口湖遊客中心就特別用烏魚子配上古坑的咖啡所推出的烏魚子下午茶,讓遊客能吃到雲林縣山海線的好滋味,當中還有返鄉青年製作的烏魚子鳳梨酥 跟口湖遊客中心做苦茶油蛋糕,讓大家能來到口湖遊客中心放輕鬆,享受下午的時間。

▲口湖遊客中心烏魚子下午茶會依照客人對烏魚子的口味進行料理,如果喜歡味道重一點就會利用古坑咖啡酒來火烤,偏向清淡口味則可選直接炙燒,兩種口味都受到遊客讚許。/ 記者 陳佳昇 攝。

烏魚子下午茶製作方法有兩種,一種是利用咖啡酒來烤,另外一種是直接用火燒,兩種方法都會依照客人對烏魚子的口味來料理,遊客若是想要知道下午茶的詳細訊息,也能看口湖遊客中心的臉書或者是打電話來詢問。烏魚子下午茶的口味不只是能吃到口湖鄉的海味,也喝到古坑咖啡的風味,歡迎大家能相揪來到口湖遊客中心吃這不一樣的下午茶,也一起來享受放鬆的時間。