古人說:「喝熟茶,品老茶,藏生茶」,在鹿谷鄉就有位製茶業者,在地經營已經50年,這次配合創立50周年,推出紀年藏茶,讓民眾能夠品嘗到陳年老茶。
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▲鹿谷鄉就有位製茶業者,創立50周年,推出紀年藏茶。/記者 周有勝 攝
將茶葉放進茶壺裡面,再加入熱水等個1分鐘,一杯熱騰騰又好喝的茶就泡好了。在鹿谷鄉有位製茶業者,不僅靠著有機茶在台灣與國際上得到許多獎項,也有許多民眾在這裡收藏茶葉,這次配合創立50周年,推出紀念收藏茶,讓民眾能感受到鹿谷鄉茶的風味。
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▲業者也靠著有機茶,在台灣與國際上得到許多獎項。/記者 周有勝 攝
好茶就像紅酒,風味會隨著時間產生變化,而業者也隨著時間,已經傳承到第三代,業者也表示,未來會繼續將有機茶發揚光大,並將鹿谷茶推向全世界。
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▲期待鹿谷鄉的每個茶莊、每個茶行,都可以做出個人的特色,一起做出更好的台灣好茶。/記者 周有勝 攝
期待鹿谷鄉的每個茶莊、每個茶行,都可以做出個人的特色,一起做出更好的台灣好茶。