為了讓口湖鄉青蚶社區長輩能訓練手腦延緩老化，這天口湖青蚶照顧據點就安排雲林縣青創樂活協會多元就業的青年，陪著長輩一起來製作料理，當中利用多元就業計畫開發的產品烏魚子奶酥抹醬來製作麵包，希望讓青年跟長輩青老共學，並透過課程製作不一樣的口湖鄉特產，為長輩的生活帶來不一樣的趣味。
▲為了讓長輩能品嘗到多元就業青年所製作的烏魚子奶酥抹醬料理，口湖鄉青蚶照顧據點這天邀請青年們陪伴長輩製作烏魚子奶酥麵包。／ 記者 陳佳昇 攝。
口湖鄉青蚶照顧據點為了讓長輩能訓練手腦延緩老化，這天就安排大家穿上可愛的服裝來給日照中心的長輩表演跳舞，並邀請雲林縣青創樂活協會多元就業的青年，陪伴長輩一起來製作烏魚子料理，並利用多元就業計畫開發的產品烏魚子奶酥抹醬來製作麵包，長輩都說能跳舞給大家看非常開心，而且還能跟青年一起製作料理，讓身心都越來越健康。
▲雲林縣青創樂活推展協會多元就業計畫開發在地相關的產品「烏魚子奶酥抹醬」，口味鹹甜好吃，也是大小朋友喜歡的特色產品。／ 記者 陳佳昇 攝。
據點表示，本次課程是希望讓據點長輩能多多參與團體活動，當中是讓長輩穿上服裝來表演以外，也透過青年跟長輩的互動來促進長輩學習，並藉著課程一起來開發新的烏魚子料理，讓烏魚子奶酥麵包變成口湖鄉的特色產品。
藉著這次青老共學的課程，不只是讓長輩能活動手腦延緩老化，也讓多元就業計畫能開發新的產品，讓大家都能吃到不一樣的口湖鄉特產，一舉兩得。
