虎尾鎮的釀酒業者鄭文維，致力推廣虎尾在地的農產品，並將其製成各式各樣的酒品，希望讓專屬於這塊土地的風味能讓更多人認識。而為了向民眾揭開酒廠的神秘面紗，也讓大家了解酒類的釀造流程，鄭文維特別規劃了酒廠巡禮導覽活動，透過專業導覽人員的帶領與解說，讓參與者不僅能夠深入酒窖，了解製酒日常，甚至還能品飲3款特色地酒，一起來看看。
▲透過專業導覽人員的帶領與解說，讓參與者不僅能夠深入酒窖，了解製酒日常，甚至還能品飲3款特色地酒。記者林虹伯/攝
導覽人員介紹酒廠內部的特色與知識，帶大家認識釀酒的過程。虎尾鎮的釀酒業者鄭文維，為了讓民眾更加了解酒類的製作過程，也認識在地物產製成在地酒的理念，是推出了一系列的酒廠巡禮活動，希望讓酒的相關知識能更深入人心。
酒廠巡禮活動不僅能藉著專業導覽人員的帶領之下走訪酒廠，也能搭配手作DIY體驗，親手製作屬於自己風味的酒品，更能品飲幾款由在地物產釀製的地酒，相當新奇。
▲鄭文維指出，辦理酒廠巡禮也是希望改變部分民眾對於私人酒廠「私釀」的刻板印象。記者林虹伯/攝
鄭文維指出，由於相關規範的開放，現在台灣的合法私人酒廠越來越多，品質以及使用的機器也都相當有水準。辦理酒廠巡禮一方面也是希望改變部分民眾對於私人酒廠「私釀」的刻板印象，同時讓大家認識作物變成酒品的過程，以及基酒如何變成威士忌、琴酒等酒類的知識。
酒廠巡禮活動需要事先預約，有興趣體驗的鄉親可以透過臉書或是LINE向業者登記。
