314白色情人節,在台中的不老夢想125號舉辦一場特別的婚禮,新娘高子雯支持銀髮創新,也喜歡這群不老總舖師的手藝,特別選定在這舉辦好友限定的婚禮派對,派對上沒有婚宴出現的大菜,菜單結合有機和友善種植的食材入菜,像是手工肉丸、日式野菜玉子燒等家常料理,總舖師們開心說,一早忙著烹煮、擺盤就像自己嫁女兒、娶媳婦一樣。
這天台中的不老夢想125號洋溢幸福,8年級生的孟寬和子雯選定這裡,舉辦好友限定的婚禮音樂派對,這也是不老餐廳的初體驗,款待賓客的菜色,也是由不老阿嬤們擔任總舖師掌廚。

▲不老阿嬤們為新人辦婚宴,端出私房拿手菜年輕人尬意/記者 林佳樺攝
菜色設計,總舖師們以有機和友善種植的食材入菜,是手工肉丸、日式野菜玉子燒等家常料理,都是阿嬤們的私房菜,還以植物葉子設計成名牌,有巧思也環保,總舖師們一早就忙進忙出,大家都是樂在其中。

▲新娘支持銀髮創新就業,白色情人節這天選定不老夢想125號舉辦好友限定的婚禮派對/記者 林佳樺攝
不老夢想125號,不只成就阿嬤們就業,現在還得到年輕族群的支持包場,打造第一場婚禮派對,成了幸福殿堂,他們以滿滿的幸福感支持銀髮就業,也讓這群長輩們找到生命的價值。