微生物菌在農業中扮演關鍵角色，不僅能改善土壤、減少化肥使用，還能提升作物品質，為推廣農業微生物應用，「雲林縣農業微生物光合菌教育發展協會」14號上午在大埤酸菜文化館正式成立，現場集合縣內多位目前已經投入使用微生物菌栽培管理的農民，也擺出用這些農作物做的料理，未來除了培訓農民以外，也要來投入食農教育的推廣。
▲為推廣農業微生物應用，「雲林縣農業微生物光合菌教育發展協會」14號上午在大埤酸菜文化館正式成立 / 記者 王可萱 攝
創會會員一起拍照，宣布「雲林縣農業微生物光合菌教育發展協會」正式成立，協會的發起人莊婧淳說明，微生物菌在農業中是重要的角色，除了能改善土壤，減少化肥使用，降低成本，也能讓作物更勇健，提高品質，協會成立除了將目前縣內有使用這種栽培觀禮方式的農友集合起來，也要來投入推廣，促進農業永續發展。
目前加入協會的會員中，大家種的作物相當的多元，包括短期蔬菜、稻米、水果、筍子等等，他們使用的經驗是認為，這入門算簡單，而且費用不高，確實有達到降低成本，提高生產效率的作用。
成立大會現場，農友也用自己的農產做料理擺餐桌，協會說明，他們除了針對農友提供課程，也會投入食農教育，希望糧食消費者也能深入瞭解農業，現場雲林縣農會推廣部主任也出席，說因為認識土地也是食農教育的一環，未來他們有計畫會跟協會合作進入校園，讓農業在雲林向下扎根。
▲成立大會現場，農友也用自己的農產做料理擺餐桌，未來將用類似的形似投入食農教育 / 記者 王可萱 攝
協會說明，他們成立後即日起開始招募會員，歡迎對微生物菌以及食農教育有興趣的農友或者是單位加入他們的行列。
