臺灣歷史博物館最新一檔展覽推出臺灣飲食記憶特展，要帶參觀的民眾，從飲食的歷史文物當中，找回不同時光的飲食記憶。
▲臺灣歷史博物館以15組飲食記憶關鍵字為主軸，推出有關臺灣飲食的特展。/記者 蘇英豪攝
特展以飲食記憶為主題，現場擺設長達7公尺國宴長桌，從蔣介石到蔡英文等歷任總統國宴菜單，反映臺灣不同時期外交形象變化。
▲現場擺設長達7公尺國宴長桌，從蔣介石到蔡英文等歷任總統國宴菜單，反映臺灣不同時期外交形象變化。/記者 蘇英豪攝
展覽也首次展示傅培梅的親筆英文和日文食譜筆記，以及發想泡麵的手稿等等，呈現這位時代女力的貢獻跟影響，整個展覽展期到11月9日。
