防疫在家懶得想要煮甚麼料理嗎？口湖梧南村有一位青年漁夫李富正，將養殖的白蝦做成像泡麵的米粉包，除了吃得到整隻蝦子，裡面的食材從米粉到調味包更是選用雲林在地食材，成為現在防疫在家熱賣的商品。
水滾下料，不用多久一碗看起來很豐盛的米粉就可以來享用，口湖梧南村有一位青年漁民李富正，他將養殖的白蝦來做成像泡麵的米粉包，實體、網路都有販售，成為現在防疫在家的熱賣商品，業績是成長3成以上。
雖然看起來很像泡麵，但是這包不是泡麵，只要用煮泡麵的方法，一包米粉包就可以煮出大約4人份的料理，仔細一看，裡面還能吃到整隻的蝦子，而且材料從米粉到調味包更是精心選擇的雲林在地食材。
▲防疫懶人料理搶商機，鮮蝦炊粉簡單五分鐘上菜。記者/丁桂慈 攝
業者特別將有產銷履歷的白蝦來乾燥，包做一包一包的產品，出門在外可以當零食吃，也有的民眾是買來給毛小孩吃。防疫在家常常想不到要吃甚麼料理，除了泡麵，現在也更有新選擇，一包米粉就吃得到雲林最在地最新鮮的食材，歡迎民眾來品嘗看看。
