南光國小食農教育 有機草莓五感體驗

2025.04.07 記者 范宏坤 報導
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為了讓小朋友認識酸甜苦鹹等口感,埔里鎮南光國小安排食農教育課程,透過營養師的介紹,以當季草莓為主題,讓孩子們透過品嘗不同品種的草莓,加深孩子們對於口味的感受。瞭解在地特色產業文化,希望未來能夠持續推廣食農課程,讓孩子瞭解如何吃在地、吃健康。

▲南光國小教學團隊安排食農體驗課程,透過五感體驗,讓孩子們對於在地產業,有進一步的認識,希望未來能夠持續推廣食農課程,讓孩子們在不同食物的品嘗體驗中,瞭解如何吃在地、吃健康/記者 范宏坤 攝

透過營養師的介紹,以當季草莓為主題,讓孩子們瞭解不同品種的外觀、口感,加深孩子們五感的體驗。這次的食農教育活動,除了營養師帶孩子體驗五感的差別,也邀請草莓農教導孩子們製作果醬,希望孩子們從製作過程中,瞭解果醬無添加糖的的好滋味,認識在地無毒農特產。

▲食農教育活動,除了營養師帶孩子體驗五感的差別,也邀請草莓農教導孩子們製作果醬,希望孩子們從製作過程中,瞭解果醬無添加糖的的好滋味,認識在地無毒農特產/記者 范宏坤 攝

透過果醬的製作,訓練孩子們表達五感的體驗,也可以讓孩子們學習有機無毒的農產,教育孩子們友善農業的觀念。

▲透過果醬的製作,訓練孩子們表達五感的體驗,也可以讓孩子們學習有機無毒的農產,教育孩子們友善農業的觀念/記者 范宏坤 攝

南光國小教學團隊安排食農體驗課程,透過五感體驗,讓孩子們對於在地產業,有進一步的認識,希望未來能夠持續推廣食農課程,讓孩子們在不同食物的品嘗體驗中,瞭解如何吃在地、吃健康。