因為人口外流加上少子化，崙背鄉陽明國小的學生人數逐年減少，但在去年成功向向教育部申請轉型為「公辦公營實驗教育小學」，以創思實驗教學為理念，安排食農烘焙、自然探索等課程領域讓今年入學新生有所增加。日前，土庫鎮永年高中也特別帶著學生前往體驗咖啡課程，感受不一樣的校外教學。
▲永年中學學生來到陽明國小進行咖啡課程。記者 謝沂辰/攝
永年中學學生在老師的指導下學習如何烘咖啡豆。永年中學於日前帶著學生前往崙背鄉陽明國小進行咖啡課程，讓學生親手操作烘豆機器，進行烘豆記錄、喝咖啡等等，用完整的體驗感受咖啡的美好。其實，陽明國小自去年成為雲林縣第5間的實驗國小，同時也是詔安客庄內的第1間，校方是以「創思實驗教育」為理念，安排食農烘焙、自然探索等五大課程領域，培養學生動手做及獨立思考的能力，希望用多元、快樂學習的方式，啟發小朋友的創意和思考。
▲陽明國小以「創思實驗教育」為理念，希望培養學生動手做及獨立思考的能力。記者 謝沂辰/攝
用豐富又趣味的課程，不只能讓學生對學習產生更多的興趣，也能創造出更美好的學生生活。
