目前全球的玉米、豆粉價格逼8年新高，讓養豬成本提高20%，但受疫情衝擊，餐飲歇業，學校停課，導致國內豬隻交易量，只有去年3分之2左右，需求減少，豬肉價格沒有太大變化，是因為這一年來飼料大漲，價格已經漲了一波了，不過，台中市家畜肉類商業同業公會也表示，時令接近端午節，如果疫情解封，包粽子用肉需求量增，豬肉價格不排除會上漲。
肉品市場裡，趕豬上架，讓承銷人公開競標毛豬，這樣的交易場景在過去端午節前一個月，應該是最熱絡的時候，不過，受疫情影響，交易頭數量只有過往的3分之2，豬肉價格沒有太大變化，是因為這一年來飼料大漲，價格已經漲了一波了。
據了解，全球的玉米、豆粉價格逼8年新高，全台毛豬交易行情，自3月底開始，就維持在每公斤平均70元以上，消費端價格不敢漲，多出20%的飼養成本，多數由豬農吸收，因為，這波疫情影響，餐飲歇業，學校停課，需求相對減少。
不過，台中市家畜肉類商業同業公會坦言，端午節逼近，包粽子用肉需求量增，如果疫情解封，豬肉價格不排除會上漲一波。
▲端午逼近豬肉恐漲價／記者 李晉仰攝
