鍋鏟炒著新鮮的蔬菜,從蘆筍到菜脯蛋,一道一道不同菜色的料理 在長輩的好手藝中一個個完成囉,這是將軍區農會所舉辦的創意料理比賽,由家政班班員發揮創意來完成,製作出各式各樣的特色便當。



▲將軍區農會舉辦創意料理烹飪比賽,以便當為主題,邀請家政班班員運用在地食材,創作出特色菜色。/記者 沈孟瑩攝
這次的比賽是以便當為主題,可以看到有針對不同對象設計的便當,班員也都將將軍在地農產加入料理當中,而除了設計便當的主題,介紹便當故事也是評分的一個重點。


▲將軍區農會舉辦創意料理烹飪比賽,以便當為主題,邀請家政班班員運用在地食材,創作出特色菜色。/記者 沈孟瑩攝
透過烹飪比賽,除了讓家政班班員發揮創意展現料理技術,也是藉著便當來分享故事傳遞情感,將在地的文化和飲食結合一起,為日常的便當注入創意和溫度。