為了迎接端午節的到來,北門區農會舉辦綁粽活動,邀請家政班班員齊聚一起,親手包製傳統肉粽,透過活動聯絡感情,同時傳承端午節綁粽的文化。


▲迎接端午節,北門區農會特別邀請家政班班員一起綁粽,除了延續包粽的傳統,也促進了社區之間的感情。/記者 沈孟瑩攝
綁粽子是一項需要繁複準備的工作,從挑料備料炒料到包粽綁粽,每一個流程都考驗著經驗和手藝,可以看到家政班媽媽是一大早就開始在農會忙碌。

▲迎接端午節,北門區農會特別邀請家政班班員一起綁粽,除了延續包粽的傳統,也促進了社區之間的感情。/記者 沈孟瑩攝
這次製作的粽子,內餡有豬肉香菇蛋黃等傳統風味,用料非常豐富,透過綁粽活動,不只是傳承傳統節慶習俗,更是凝聚了社區的情感和力量。