端午節將至,台中太平的頭汴坑里也傳來濃濃粽香!當地社區發展協會每年都會舉辦端午包粽子的活動,近年來更是復刻了原本失傳的古早「槍仔粽」,邀請社區長輩與孩童共同體驗傳統習俗,讓粽葉香氣中飄出濃濃人情與文化韻味 。

▲頭汴坑社區發展協會,舉辦端午包粽子的活動,還復刻了原本失傳的古早「槍仔粽」/記者 楊宗桓攝
社區長輩手把手帶著小朋友體驗包粽子,不過仔細一看不僅粽葉外觀與一般不同,包出來的粽子形狀更是宛如手槍,為了迎接端午佳節,台中太平的頭汴坑社區發展協會,舉辦端午包粽子的活動,近年來更是復刻了原本失傳的古早「槍仔粽」 。
由於過去物資匱乏,常見的粽葉與月桃葉取得不易,頭汴坑的農夫們便就地取材,選用具有解暑、利尿功效的山豬耳葉包粽,造就外觀細長、似「蜘蛛抱蛋」的獨特粽型,也因此有「槍仔粽」的稱呼 。

▲阿嬤們手把手教孩子包粽,不僅讓小朋友體驗傳統,也讓長輩回憶起過往生活/記者 楊宗桓攝
透過社區協會與里長的合作下,讓古早的記憶得以流傳,不僅讓小朋友體驗傳統,也讓長輩回憶起過往生活。阿嬤們手把手教孩子包粽,傳遞的不只是技藝,更是一份對土地的情感。