為了迎接全新菜單登場，臺南市東區一間飯店推出多項五月份限定回饋的活動，包括「每週一道功夫新菜」嘗鮮計畫，精選主廚代表菜色料理，從菜色、飲品到贈禮，將會讓老饕在餐桌中體驗的精緻與驚喜，展現飯店對賓客的款待與中菜的精神。
▲臺南市東區一間飯店推出多項五月份限定回饋的活動。/記者 陳嘉升攝
這次飯店由資深中餐主廚許忠賢領軍，餐廳推出全新菜單，以清代宮廷御膳名品「老上海瑤柱葫蘆鴨」為宴席的壓軸，單點菜色包涵多道中菜經典工法與南臺灣少見的風味。
飯店表示這次新菜單正是他對中餐傳統技藝的現代創新，也為南臺灣的中式高端餐飲場域，注入新的技法與風土兼具的新風味。
