虎尾建國眷村透過整體活化與地方創生計畫，現在已經成為一處放鬆休閒的絕佳場所，別具風格的老建物也吸引許多特色店家進駐。其中一間入選「雲林100碗」的咖啡店，更是遊客推薦必訪的店家，業者陳冠宇自行動咖啡車擺攤起家，幾年前到眷村內開店，用充滿文藝復古氣息的氛圍與風味獨特的飲品餐點征服許多顧客，一起來看看。
▲業者陳冠宇自行動咖啡車擺攤起家，幾年前到眷村內開店，用充滿文藝復古氣息的氛圍與風味獨特的飲品餐點征服許多顧客。記者林虹伯/攝
在繁忙的生活之中，來上一杯咖啡配上甜點充充電，成為許多人的日常。虎尾建國眷村有一間人氣咖啡店，業者陳冠宇先前經營行動咖啡車，因緣際會之下進駐眷村，藉著輕鬆又復古的空間營造，讓客人有回到家的感受，也透過菜單上的美味甜點及各式各樣的飲品，讓許多顧客不斷回訪。
▲適合夏日消暑的咖啡汽水和綿密絲滑的昭和布丁，都曾獲得雲林100碗以及台灣烘焙大賞的肯定。記者林虹伯/攝
店內有許多品項不僅受顧客歡迎，在各項票選活動及比賽也都榜上有名，例如適合夏日消暑的咖啡汽水，以及綿密絲滑的昭和布丁，都曾獲得雲林100碗以及台灣烘焙大賞的肯定。許多顧客都打趣說這家店根本就是被咖啡耽誤的布丁店，相當有趣。
▲陳冠宇藉著輕鬆又復古的空間營造，不僅讓客人有回到家一般的感受，也透過菜單上的美味甜點及各種飲品，讓許多顧客不斷回訪。記者林虹伯/攝
業者表示，在賣咖啡之前，其實他也喝不懂其中風味，不過課程老師以及咖啡業的前輩告訴他要多喝，並且記住日常生活中的各種味道，自然而然就能喝出咖啡的風味。陳冠宇也因此得到啟發，想和大家分享咖啡帶來的美好與悠閒氛圍。
虎尾建國眷村還有許多歷史故事與特色店家，等待大家細細探訪，歡迎鄉親一起來走走。
